Kartoffelpüree war schon immer ein Grundnahrungsmittel in meiner Familie, aber ein TikTok-Trick hat es auf ein neues Level gebracht!
User @jeauxp teilte eine einfache, aber geniale Idee: Kartoffeln in Hühnerbrühe statt nur in Wasser zu kochen. Ich habe es ausprobiert und der Unterschied war unglaublich! Die Brühe gab dem Kartoffelpüree eine reichhaltige, herzhafte Note und machte es aromatischer denn je.
Für eine besondere Konsistenz habe ich die Schale beim Kochen drangelassen – das Ergebnis war perfekt. Ich habe sogar mit Sauerrahm und Schnittlauch experimentiert, was das Kartoffelpüree noch cremiger und leckerer gemacht hat.
Wenn du Kartoffelpüree liebst, ist diese TikTok-Variante definitiv einen Versuch wert!